GastroJournal > Aktuelle Zeitung

Ein relativ neues politisches Phänomen

Das Schweizer Initiativrecht diente ursprünglich dazu, den Bedürfnissen breiter Bevölkerungskreise politisch eine Chance zu geben. Inzwischen wird es zunehmend benutzt, um dem Volk ideologisch …
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Ein ganz neuer gastgewerblicher Beruf

Das Gastgewerbe ist vielfältig und in ständigem Wandel. Ein Ausdruck davon sind die Berufsfelder, die in einem ständigen Anpassungsprozess stehen. So werden 2017 erste Lehren …
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Andreas Banholzer

Ein Urner in der Waadt: Das kann gut gehen. Als Nachfolger von Charles-André Ramseier führt Andreas Banholzer seit 2011 die Waadtländer Tourismusorganisation.
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