GastroJournal > Aktuelle Zeitung

Polierte Kampagne

Schweiz Tourismus hat diese Woche über den Jubiläumswinter orientiert und für die kommende Saison eine leicht positive Prognose präsentiert - ein Vorausblick.
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Verstaubter Jubilar

Das Schweizerische Gastronomie Museum feiert sein 25-jähriges Bestehen, und das in völliger Stille. Denn in die Jahre gekommen, wird es kaum besucht und gehört dringend auf den neuesten Stand …
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Willy Kuster-Wicki

In zweiter Generation führt Willy Kuster-Wicki gemeinsam mit seiner Frau Irène das Hotel-Restaurant Rischli in Sörenberg - von Möglichkeiten und Grenzen.
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