GastroJournal > Aktuelle Zeitung

Vom Einzigartigen

Der 7. Schweizer KMH-Tag stand unter dem Motto «Echt einzigartig sein». Referiert hat unter anderem Gastgeber Bernd Reutemann – ein Gespräch sowie ein Bilderreigen.
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Vom Quereinsteigen

Quereinsteiger werden in der Branche gerne mal belächelt. Klar, nicht alle schaffen es, erfolgreich zu sein, und viele scheitern in den ersten Monaten. Einer, der es geschafft hat, ist Hans-Ueli …
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Noemi Kessler

Nächste Woche finden die SwissSkills statt. Noemi Kessler, die Siegerin der vergangenen SwissSkills, rät den Kandidaten, sich nicht unter Druck setzen zu lassen.
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