Journée suisse des vacances 2024: se préparer pour l'avenir
Les 29 et 30 avril prochains se tiendra la «Journée suisse des vacances», organisé par Suisse Tourisme (ST). Conférences, tables rondes, sessions de discussion par petits groupes et événements en soirée: autant de rendez-vous qui font le succès de cet événement sont au programme. Cette année, la rencontre se tiendra à Genève et aura pour thème «Ready for Tomorrow». GastroJournal y sera et notre compte-rendu sera publié dans l'édition print du 2 mai.
Jacqueline De Quattro / Conseillère nationale, PLRVD
Suppression des commissions excessives sur les cartes de débit
Enfin une bonne nouvelle pour nos cafetiers et restaurateurs! Contre l’avis du Conseil fédéral, le Conseil National a accepté la semaine dernière ma motion demandant de supprimer les commissions d'interchange pour les opérations de paiement effectuées avec des cartes de débit. Ces taxes sont excessives, surtout en cette période où les coûts de l’électricité, du transport, de la main d’œuvre et de la TVA prennent l’ascenseur.
Dans la rubrique „Vous avez la parole“, les professionnels de l‘hôtellerie-restauration et du tourisme donnent leur avis sur des thèmes qui concernent la branche.