Essai de Daniel C. Jung, directeur adjoint de GastroSuisse, responsable de la formation professionnelle
La Suisse est fière de son système de formation professionnelle, considéré comme un modèle de réussite dans le monde entier. Or, modèles et éloges ne font pas tout.
120 jeunes se lancent dans la nouvelle formation de «Spécialiste en communication hôtelière CFC»
Au cours des prochaines années, les formations dans la branche de la restauration seront soumises à des réformes:
le point sur la situation et les changements prévus.
Le chef du Département fédéral de l’économie, de la formation et de la recherche
répond aux questions de GastroJournal.
Les WorldSkills: une compétition passionnante. En parcourant la galerie photos, vous aurez un aperçu de ce concours international. Cliquez sur la photo pour voir le diaporama. Photos: DR
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