Le 29e GastroForum romand s’est déroulé du 19 au 22 janvier, pour la troisième et dernière fois à Neuchâtel. Et les 24 participantes n’ont eu aucun mal à «déconnecter».
En remportant la statuette dorée le 25 février au Kursaal de Berne, Ale Mordasini a aussi gagné son sésame pour les sélections européennes du concours fondé par Monsieur Paul.
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