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Pour augmenter son chiffre d’affaire, il faut cibler ses offres. Pour y parvenir, exploiter les smart datas est une piste.
Quoi qu’en disent les sceptiques, il existe des professionnels issus d’autres secteurs qui se réorientent dans l’hôtellerie-restauration. Cinq récits.
Thomas Fahrni, Leiter Gastro-Unternehmerausbildung bei GastroSuisse, spricht über Quereinsteigertum im Gastgewerbe
Numérique ou hors ligne, telle sera dorénavant la grande question.
Les avantages et les inconvénients du tout compris, un exemple aux Grisons
Booking.com: La commission de l’économie s’en mêle
L’hôtel, un espace de travail comme un autre
Oser le changement. Le style reconnaissable d’un hôtel est de nos jours bien plus mis en évidence qu’auparavant. Explications.
Des chambres d’hôtels high-tech? Tout dépendra de l’établissement.
Et si le travail passait avant tout par le bien-être des collaborateurs?
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