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Entretien avec Guido Zöllick à propos de ses motivations, de ce qu’il veut atteindre et des perspectives existant pour son secteur.
Nombreux sont les diplômés d’une Ecole Hôtelière qui décident de se détourner des grands complexes hôteliers pour ouvrir leur propre Bed and Breakfast. Et pour cause.
Pour attirer les seniors, les hôtels doivent faciliter l’accès à leur établissement et personnaliser leurs offres.
En tant que nouveau média, la réalité virtuelle pourrait bientôt devenir une référence. Le milieu touristique a tout à y gagner.
Pas facile de remettre l’objet du travail de toute une vie. Voici cependant quelques conseils pour simplifier le processus.
Grande tendance du moment, l’éthique est partout. L’hôtellerie-restauration ne fait pas exception.
Les réservations directes disparaissent, celles en ligne se propagent.
On clame tous azimuts qu’il est vital de se perfectionner, mais que peut apporter la démarche consistant à continuer à acquérir des connaissances, une fois son apprentissage terminé?
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