La première action qui tend à marquer les 125 ans de GastroVaud sera la Journée du Papet, organisée dans dix villes vaudoises (Lausanne, Yverdon-les-Bains, Nyon, Morges, Payerne, Oron, Echallens, Vevey, Aigle et Château-d’Oex), mardi prochain, à l’occasion du jour de l’Indépendance vaudoise.