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        Solutions pour apprentis en manque de pratique
        26.02.21
        Les apprentis sont nombreux à être impactés par la fermeture des établissements. Ecoles professionnelles et cantons se démènent pour qu’ils puissent...
        Vendre du vin en ligne, le côté humain en plus
        26.02.21
        La plateforme Open-Bar.ch débute son sixième mois d’activité. Cette centrale d’achats de vin, champagne et spiritueux simplifie la vie des...
        Le terroir neuchâtelois célébré dans 260 foyers
        26.02.21
        Pas moins de 900 personnes ont participé à la toute première édition du Festin neuchâtelois numérique, confinement oblige. La technique a parfaitement...
        "Une gifle pour notre branche"
        24.02.21
        Le Conseil fédéral a décidé de rouvrir les magasins, les musées et les salles de lecture des bibliothèques dans toute la Suisse à partir du lundi 1er...
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        Solutions pour apprentis en manque de pratique
        26.02.21
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        Vendre du vin en ligne, le côté humain en plus
        26.02.21
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        Au bord du gouffre? Demandez conseil aux agents d’affaires!
        10.02.21
        Avis aux restaurateurs: si vous êtes face à des poursuites, à des saisies ou constatez que votre société est surendettée, cela vaut la peine...
        «Concentrez-vous sur les choses que vous pouvez changer»
        02.02.21
        Comment la branche peut-elle faire face à cette crise? Comment s’organiser au mieux durant ces semaines jusqu’à fin février? Le psychologue du travail...
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  • People
        Ambition, positivité et chaleur humaine
        18.12.20
        Trois professionnels romands de la branche, une patronne de bar, une vigneronne et un hôtelier, nous disent quels sont leurs vœux pour Noël et la...
        «Les changements structurels se verront avec le recul»
        18.12.20
        Le ministre de l’économie Guy Parmelin est l’un des acteurs clés pour notre branche. Il nous parle de l’Ordonnance sur les cas de rigueur, du chômage...
        Un duo de choc pour le tourisme genevois
        31.01.19
        Sophie Dubuis et Adrien Genier dirigeront la Fondation Genève Tourisme & Congrès.
        Complicité, fous rires et plaisirs du terroir à gogo
        31.01.19
        La 28e édition romande de GastroForum s’est déroulée du 20 au 23 janvier à Neuchâtel. Les 31 participantes n’ont eu aucune peine à «lâcher prise»,...
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Restaurant  ,  Tourisme  ,  People  , 
«Les changements structurels se verront avec le recul»
Le ministre de l’économie Guy Parmelin est l’un des acteurs clés pour notre branche. Il nous parle de l’Ordonnance sur les cas de rigueur, du chômage...
Restaurant Hôtel Tourisme
Mais pourquoi, Monsieur Berset?
Le conseiller fédéral Alain Berset souhaite que les restaurants ferment à 19...
Restaurant Hôtel Tourisme
La saison d’hiver et le traçage inquiètent
L’assemblée générale de GastroLausanne s’est déroulée le 5 octobre à l’hôtel...
Restaurant Hôtel Tourisme
«Le tourisme en Suisse? Un trésor national!»
La conseillère nationale Jacqueline de Quattro a intégré le comité de la...
Restaurant Hôtel Tourisme
La branche se prépare à affronter l’hiver
Alors que les cas de Covid-19 sont en hausse, il est à prévoir que les...
Tourisme
La stratégie de Verbier pour relancer son tourisme
En Valais aussi, cette année n’est pas comme les autres. Dans la fameuse...
Tourisme
La branche renaît de ses cendres
Les acteurs du tourisme passent à l’offensive et redoublent d’imagination...

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Un renouveau positif - Tourisme - 26.07.17

Laurent Vanat s’exprime sur le phénomène des «pass»

Un public intéressant - Tourisme - 26.07.17

Comment les séniors voyagent

Se distancer du modèle actuel - Tourisme - 12.07.17

Philippe Lathion mise sur un nouveau modèle d’investissement.

Un pass pour les 4 Vallées - Tourisme - 12.07.17

De moins en moins de stations résistent

Hôteliers excédés - Tourisme - 12.07.17

Les Britanniques déclarent de fausses intoxications

Le vide n’est pas irrémédiable - Tourisme - 12.07.17

L’achat de ­logements de vacances stagne en Suisse. Conséquence: le taux de vacance a grimpé. Le tourisme est inévitablement affecté, mais des ­solutions existent.

 

Le mythe du paysage idyllique - Tourisme - 05.07.17

Il existe en Suisse un tabou auquel on ne touche pas: le tourisme a colonisé les régions alpines. Le tabou est ­valable, car il n’y a pas d’alternatives.

La recette du bonheur - Hôtel - 05.07.17

Et si le travail passait avant tout par le bien-être des collaborateurs?

Un système qui divise encore - Tourisme - 22.06.17

Auparavant, les autorités se préoccupaient beaucoup du secteur de l’hôtellerie et de la restauration. En Suisse, la situation n’a changé que récemment et l’Etat a surréagi.

 

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