Alessandra Luzzu et Martin Rex sont les propriétaires du Pepper Jack à Morges, dont le concept s’expatrie prochainement à Nyon.

Kurt Fluri a récemment reçu les insignes de Commandeur de l’Ordre des Vins Vaudois.

Andrea Gaia prend les rênes de L’Accademia, le restaurant italien de l’hôtel Angleterre & Résidences, à Ouchy.

David Bellenot et Benoît Le Douarin sont les repreneurs du Café des Amis, à Neuchâtel.

Andreas Caminada, chef du restaurant Schloss Schauen­stein, à Fürstenau aux Grisons, figure à la 1ère place du classement 2018 des Meilleurs restaurants d’Europe. Etabli par le site américain Opinionated About Dining, le top 100 attribue la deuxième place au Suédois Magnus Nilsson de «Fäviken» et la...

Marc-Henri et Aurélie Mazure sont les repreneurs de l’Auberge Communale de Trélex.

Gérard Depardieu se lance dans la gastronomie et a créé une gamme de produits ­écologiques et biologiques baptisée «Gérard Depardieu recommande».

Le chef Philippe Durandeau vient de reprendre les rênes de L’Olivier de Provence, à ­Carouge.

Vineet Bhatia , chef du restaurant Rasoi by Vineet, à Genève, propose une nouvelle expérience de repas, inspirée par la tradition indienne du partage des mets, qui sont servis au centre de la table, en portions à partager entre les convives d’une même table.

Laurent Magnin se voit décerner une belle récompense. Le chef, originaire de Lausanne, a ouvert L’Arcane, à Paris, en 2016. Il a appris très récemment que son restaurant avait décroché une étoile au Guide Michelin.