Françoise et Pierrot Ayer quittent le Pérolles

A la tête de l’établissement depuis 15 ans, les Ayer avaient reçu la reconnaissance des guides et affichent une étoile Michelin et 18 points au GaultMillau. «Nous avons vécu une merveilleuse expérience», a communiqué le couple sur sa page Facebook.

Quant à la suite, elle n’est pas encore claire… «A l’heure qu’il est, nous ne connaissons pas encore l’orientation que nous allons donner à notre parcours professionnel», ont annoncé les restaurateurs. Mais sachant que le titre de leur nouvelle est «Françoise et Pierrot Ayer déménagent », on peut se douter qu’il y aura une continuité gastronomique ailleurs.

Aktuelle News