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GastroJournal
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Freddy Burger Management und Bindella Unternehmungen machen gemeinsame Sache - Restaurant - 28.02.17
Freddy Burger Management und die Bindella Unternehmungen spannen für das Restaurant Bank zusammen.

Freddy Burger Management und die Bindella Unternehmungen spannen zusammen. Die beiden Gastroprofis gehen für das Restaurant Bank in Zürich eine Kooperation ein.
Das gibt es nicht mehr so viel - Restaurant - 23.02.17
Verena und Hansueli Bieri-Krügel in der liebevoll dekorierten Gaststube des Schnittweierbades.

Im Spätherbst wird eine Epoche zu Ende gehen: für ein Gastgeberpaar und für einen Betrieb.
Noch näher am Gast dran sein - Restaurant - 23.02.17
Millennials wollen gefördert werden.
Millennials wollen gefördert werden.
Zu keinem Zeitpunkt bereut - Restaurant - 23.02.17
«Als wir für eine Teilnahme bei ‹Mini Beiz, dini Beiz› angefragt wurden, existierte das Format noch gar nicht»: Die Brüder Philipp und Martin Thommen vom «Bären» in Utzenstorf liessen sich auf das Abenteuer ein.

Seit über zwei Jahren ist die Sendung «Mini Beiz, dini Beiz» ein Erfolg. Was Gastgeber zur Teil­nahme bewegt und welche Erfahrungen sie damit gemacht haben: ein Rückblick.
Das Kochen ist kein Kinderspiel - Restaurant - 23.02.17
Aus der Ferne und mit Kinderaugen ist der Koch eine märchenhaft attraktive Gestalt mit einer tadellosen weissen Weste. Aus der Nähe nicht.

Beim Arbeitsmarkt ist die Politik von der Wirklichkeit völlig losgelöst.
Führungswechsel bei Autogrill Schweiz AG - Tourismus - 21.02.17
Maximilian Schiedt heisst der neue COO bei der Autogrill Schweiz AG.
Maximilian Schiedt heisst der neue COO bei der Autogrill Schweiz AG.
Harold Hunziker tritt als Mc Donald's Schweiz Chef ab - Restaurant - 20.02.17
Patrick Thomi ist Schweizer Meister der Bier-Sommeliers - Restaurant - 20.02.17
Die Schweizer Bier-Sommelier-Nationalmannschaft
Die Schweizer Bier-Sommelier-Nationalmannschaft
Offen und optimal ausgelastet - Restaurant - 17.02.17
Wie lässt sich das Personal auch an umsatzschwachen Tagen beschäftigen? Spezialaktionen könnten eine Lösung sein.

Montag und Dienstag gelten im Gast­gewerbe traditionell als ­umsatzschwache Tage. Was tun Gastronomen, damit sich ein geöffnetes Restaurant trotzdem lohnt? Beispiele.

Neue Corporate Relations Managerin bei Mc Donald’s - Restaurant - 17.02.17
Deborah Murith ist neue Corporate Relations Managerin bei Mc Donald's Schweiz.

Deborah Murith führt seit Anfang Februar das vierköpfige Kommunikationsteam von Mc Donald’s Schweiz.

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