Patissier des Jahres 2017

Mike Kainz vom Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie in Basel, ist Patissier des Jahres 2017. Im Finale des internationalen Dessert-Wettbewerbs, der zum zweiten Mal stattfand, trat der 24-jährige gebürtige Lörracher gegen Konkurrenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz an.

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