Andrea Knöri und Markus Dumer haben das Hotel Pellas in Vella übernommen. Die beiden haben 16 Jahre lang in Davos gelebt. Sie führten da das Restaurant Alte Post sowie das Naturfreundehaus auf der Clavadeler Alp.
Das Ranking des britischen Hochschulberaters Quacquarelli Symonds (QS) zeigt, dass acht der zehn besten Hotelfachschulen in der Schweiz stehen. Ganz vorne dabei...
Das Komitee fordert den Bundesrat auf, den Shutdown im Gastosektor zu beenden. Demnach sollen alle Gastronomiebetriebe ab dem 22. März wieder öffnen können.
Der Nationalrat stimmte dafür, dass Hotels keine Urheberrechtsentschädigung zahlen müssen, wenn öffentliche Werke wie Filme oder Musik in ihren privaten Räumen ...
Die Sanierung von alpinen Beherbergungsbetrieben wie Hotels soll künftig durch ein Impulsprogramm staatlich unterstützt werden. Die kleine Kammer hiess die Moti...
Die grosse Kammer erhöht den Druck auf den Bundesrat für schnellere Lockerungen der Coronamassnahmen. Die dazugehörende Erklärung wurde knapp angenommen.
Ab heute messen sich in Baden AG die neun besten Kochlehrlinge der Schweiz an der nationalen Meisterschaft für Kochlernende Gusto21. Die Siegerin oder der Siege...
GastroJournal