Gastronomie
Transmettre la passion de la restauration
Fabrice Müller – 16 mai 2024
GastroBern innove dans la promotion de la branche auprès de la relève et a lancé le projet «Klassengastro» il y a un an et demi. Des écoliers y découvrent de près les métiers de la restauration, entre la cuisine et le service. Jusqu’à présent, environ 40 classes y ont participé. Un succès!