Gastronomie
Gedankenexperiment: Die erste alkoholfreie Bar in der Schweiz
Nicole Steffen – 03. Mai 2024
Wie würde sie aussehen – die erste alkoholfreie Bar in der Schweiz. Das GastroJournal hat mit Dirk Hany, Mitinhaber von der Bar am Wasser in Zürich gesprochen.
Andri Silberschmidt / FDP-Nationalrat
«Dörf's es bitzli meh si?»
Der Beginn des Frühlings schenkt den Menschen ein Lächeln ins Gesicht. Gleichzeitig herrscht in der politischen Landschaft eine düstere Stimmung. Trotz der Tatsache, dass die Einnahmen des Bundes in den vergangenen drei Jahrzehnten von gut 33 Milliarden auf 80 Milliarden Franken angestiegen sind, steht unser Land vor einem drängenden Ausgabenproblem, das einer Lösung bedarf.
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